Dinh dưỡng trong trứng gà và trứng vịt

Như chúng ta đã biết thành phần dinh dưỡng trong trứng gà và trứng vịt protein và cholesterol là những dưỡng chất tự nhiên nhất ,với những người có sở thích ăn trứng họ thường không biết là “Nên ăn như nào cho phù hợp”, “ăn nhiều trứng có tốt không”, “trứng vịt và với trứng gà, ăn loại nào thì tốt hơn”…

Những điều bổ ích của trứng gà và trứng vịt

Dinh dưỡng trong trứng gà và trứng vịt cũng chứa nhiều lợi ích khác, chẳng hạn như: rất giàu các chất dinh dưỡng thúc đẩy sức khỏe tim mạch như betaine và choline. Trong thời gian mang thai và cho con bú, cung cấp đủ choline là điều đặc biệt quan trọng, vì choline rất tốt cho sự phát triển trí não.

Nếu bạn đang ăn trứng trong quá trình mang thai, nên đảm bảo lòng trắng và lòng đỏ đều đã chín.

Dinh dưỡng trong trứng gà và trứng vịt

cũng chứa nhiều vitamin D,  bảo vệ xương, giúp ngăn  loãng xương và bệnh còi xương. Ngoài ra Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, đồng thời được coi là món ăn bài thuốc có công hiệu dưỡng huyết, cải thiện khả năng sinh lý. Do vậy, việc ăn kèm rau răm với trứng vịt lộn, đem tới sự cân bằng âm dương cho cơ thể. Nhưng điều mà ai cũng thấy đó chính là rau răm (đôi khi có người ăn thêm gừng) sẽ giúp cho người ăn trứng vịt lộn, cút lộn không bị lạnh bụng, đầy hơi, tránh được các trục trặc về tiêu hóa.

Ăn như nào là tốt một tuần chúng ta nên ăn bao nhiêu là đủ?

Tuy nhiên dinh dưỡng trong trứng gà và trứng vịt không phải cứ tốt mà chúng ta ăn uống một cách vô tội vạ như vậy rất dễ có thể tự rước họa vào thân.Lượng trứng ăn trong một tuần còn tùy theo từng nhóm đối tượng.Đối với bé 0-6 tháng tuổi chỉ nên ăn 1/2 lòng trứng gà/bữa, ăn 1-2 lần/tuần. Bé 1-2 tuổi ăn 2 quả/tuần. Trẻ 2 tuổi trở lên có thể ăn 3 quả/tuần.Người lớn chỉ nên ăn 3-4 quả/tuần dù là trứng gà hoặc trứng vịt. Ăn quá nhiều cơ thể sẽ không hấp thu hết chất dinh dưỡng, khi bị đào thải ra ngoài sẽ rất lãng phí.Người đang mang thai ăn nhiều trứng gà quá cũng không tốt, bởi nó sẽ gây ra những rắc rối về đường ruột. Cho nên người mang thai chỉ nên ăn nhiều nhất là 3 quả/tuầnVà chúng ta cũng nên lưu ý không nên ăn trứng với sữa đậu nành .Vì sẽ làm giảm hấp thu các chất ding dưỡng trứng gà và trứng vịt